Foodsave Bankett

Schlemmen für einen guten Zweck – am Freitag 20. September laden die Kinder- und Jugendarbeit Chur und ihre KooperationspartnerInnen bereits zum vierten (!) Foodsave-Bankett ein. Der mit dem nationalen kebab+-Award ausgezeichnete Anlass findet dieses Jahr auf dem Stadtbaumgarten-Areal mitten im Churer Zentrum statt.
Alle sind eingeladen zum kostenlosen Festessen (Kollekte), gekocht von Profis auf geretteten Lebensmitteln. Krumme Rüebli, schräge Kartoffeln und viele nicht der Norm entsprechende einwandfreie Esswaren schaffen oft den Weg vom Produzenten in den Verkauf und zu den Konsumenten nicht. Beim Foodsave Bankett sind sie die Stars! Das Rahmenprogramm bilden musikalische Darbietungen aus der Region. Zudem werden Informationen und Tipps zu Foodwaste dessen Vermeidung präsentiert.

Erwartet werden wieder mehrere hundert Besuchende. Bereits in den Vorjahren war gut beraten, wer zeitig vor Ort war – denn "s` hett, solangs hett".
Für das FBC engagieren sich verschiedene Organisationen und Privatpersonen, denen der Einsatz für Nachhaltigkeit ein Anliegen ist. Foodwaste und seine Vermeidung stehen auch 2024 im Fokus.
In der Vorbereitung und Durchführung des FBC arbeiten verschiedene Generationen zusammen – Erwachsene, Jugendliche, und auch Kinder. Dabei entstehen Netzwerke und Freundschaften, die letztendlich das zivile Engagement und den Zusammenhalt der EinwohnerInnen von Chur im Gemeinwesen stärkt.