Backkurs für salzige und süsse Backwaren

Bäuerin Helen Schmid bäckt ihr Brot mit eigenem Mehl, das sie in der nahen Altbachmühle mahlen lässt. Die Teilnehmenden lernen wichtige Aspekte aus der Geschichte des Mehls – verbunden mit einer Führung durch die Mühle – und stellen dann Brot- und Zopfteig für diverse Backwaren und eine Fruchtwähe her.
Das nehmen die Teilnehmenden nach Hause:
- 1 Brot (500 g)
- 1 Zopf (500 g)
- Fruchtwähe (Apfel)

Leitung: Helen Schmid, Wittnau, www.erli.ch | Veranstaltungsort: Volg Erlebnishof Fricktal, Erlenhof, 5064 Wittnau

Parkplätze: Es stehen direkt beim Veranstaltungsort Parkplätze zur Verfügung. Wir bitten um die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr.