Entdeckungsspaziergang im Herzen eines Trüffelhofs

Auf dem Programm

Vorführung der Cavage :
Sie werden live dabei sein, wenn die Trüffel mit den Trüffelhunden Alvin oder Pepper gesucht werden. Es werden Ihnen auch andere Techniken des Cavage sowie die Erntezeiten der verschiedenen Trüffelarten gezeigt.

Verkostung von Trüffelprodukten :
Dieser geselligere Teil findet in Form einer Aperitifverkostung statt, bei der Sie verschiedene Verwendungsmöglichkeiten des Trüffels anhand von süßen und salzigen Zubereitungen, die mit lokalen Produkten gekocht werden, kennenlernen können.

Sie können auch einige Getränke aus der Region probieren, wie den Wein der Côtes de l'Orbe oder die handwerklich gebrauten Biere der Brauerei "La Talentueuse" in Chavornay.

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
- Für Gruppen ab 8 Personen können auf Anfrage zusätzliche Besuche während der Trüffelsaison von September bis Januar organisiert werden.

- Ausrüstung: Gute Schuhe, wettergerechte Kleidung. Die Besichtigung findet auch bei schlechtem Wetter statt.

- Hinweis: Hunde, auch an der Leine, sind nicht erlaubt.

- Teilnehmer: max. 15 Personen (min. 6 Personen)

- Anmeldung und Online-Zahlung sind bis spätestens 72 Stunden vor Beginn des Spaziergangs obligatorisch.

- Die Entwicklung der Trüffel hängt stark von natürlichen und meteorologischen Faktoren ab. Bei Trüffelmangel und im Interesse der Qualität der Dienstleistung behalten sich die Organisatoren das Recht vor, den Spaziergang abzusagen.