# Arte culinaria

DISCOVERY Tasting - Portwein vs. Sherry

Glen Fahrn "the Origin", Fahrnstrasse 39, 9402 Mörschwil
CHF 89,- / Person

Sie können bis zu CHF 30.- in Form von 9 Kupfermünzen oder 9 Treuepunkten bezahlen (3 Punkte = -10 CHF). Bitte die gewünschte Münzanzahl im Feld "Bestellkommentar" angeben. Münzen bitte vor Eventbeginn vor Ort abgeben.
Port- und Sherrytasting: Was sind die Gemeinsamkeiten und die Unterschiede?
Sherry aus Jerez in Spanien und Portwein aus Porto in Portugal, sind wohl die ältesten und berühmtesten alkoholverstärkten Weine der Welt. Einst in der Seefahrt unverzichtbar, spielen "verstärkte Weine" heute nur noch eine Nebenrolle. Zwar sind Produkte wie Port, Sherry, Marsala, Malaga, Madeira oder Vermouth in der gehobenen Küche immer noch vertreten aber ihre Bedeutung und das Wissen um sie schwindet immer stärker. In diesem Tasting vergleichen wir die geschichtsträchtigen Stilistiken von Port und Sherry miteinander und ergründen deren Unterschiede und Gemeinsamkeiten.

Orari di apertura

Wir bitten um Ihr Erscheinen 15 Minuten vor Beginn. Wir starten pünktlich.

Contatto

Glen Fahrn "the Origin"

Fahrnstrasse 39

9402 Mörschwil

Schweiz